西红柿肉末面条1，牛肉切成肉末，西红柿去皮后切成薄片。2，热锅凉油，放入葱、姜小火炒香。再倒入牛肉，大火炒至变色。3，加入一点点老抽、半勺生抽、半勺蚝油炒出酱香味。再加入小半碗清水，大火煮开后再煮几分钟，将牛肉焖熟。4，炒锅加入少许油，倒入西红柿大火炒出汤汁。5，再加入2碗清水，大火煮开，把西红柿的味道煮出来。6，下入面条，搅散开来，中小火将面条煮熟，再加少许盐调味。7，最后将煮熟的面条捞入碗中
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