正宗卤牛肉的做法和配方

由吴李玲分享时间：2022-08-10 阅读：17563 投诉投稿下载本文

炒锅烧热，加入素油，烧六成热时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、红糖、盐及其他调料，加入鸡汤(加水也行，但要热水，这是窍门)，牛肉，大火煮20-30分钟，改为小火煮至牛肉熟烂入味;

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