方法步骤 1、将乌鸡洗净后斩块，放入锅中，加水和姜片煮开焯去血水，然后洗净; 2、北芪洗净后剪成小片，红枣洗净去核，桂圆和枸杞洗净待用; 3、炖锅中放入鸡块，红枣，北芪，桂圆和枸杞，然后加入开水盖上保鲜膜; 4、蒸锅中水沸后放入锅中，炖一个半小时左右即可
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