电烤盘是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备，包括盘体、电热元件、电热元件架、插座、调温器、温层和底板。其特征是在盘体内设置一电热元件架，电热元件安装在电热元件架上，在电热元件的上方设置了一盘面涂有不粘涂层的托盘，其中电烤盘以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
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