（2）葱、姜、葱头炒出香味后放入牛肉、西红柿、盐、料酒。（4）加土豆块后继续烧10分钟，放鸡精调好口味即可。牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用
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