3、再次，烤烧烤的时候一定要掌握好火候，不能烤的太硬了，也不要烤的时间太短，烤不熟，火候掌握是需要慢慢去研究了，一般烤九成熟味道就刚好，最后再撒上一些孜然调料就可以吃了。最后，在我们烤肉的时候，油是一定不能少的，过一会儿就要刷一点油上去，这样烤出来的时候才会更嫩，最好可以选择植物类的油更加健康。
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