清炒芦笋用料：娃娃菜,盐,蒜蓉，芦笋做法：1、芦笋洗干净切段，蒜切末备用。2、烧水焯芦笋，在水中加少许盐和几滴油，焯一分钟就可捞出。3、把芦笋捞出过冷水，这样口感会更脆。4、锅中倒油，把蒜末爆香。5、下芦笋，加入少许盐，翻炒几下即可出锅。
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