2.家常宫保鸡丁的做法步骤(1)鸡胸肉切小块加生抽，料酒，盐。(2)适量淀粉。(3)抓匀备用。(4)碗中放入2勺生抽，2勺料酒，1勺醋，1勺白糖，两勺水淀粉搅拌均匀。(5)放入准备好的葱蒜姜末备用。(6)去皮的花生米下锅炸熟备用。(7)锅中热油放干辣椒，花椒炒香放鸡胸肉翻炒均匀。(8)放一勺辣椒面翻炒。(9)倒入调好的料汁翻炒。(10)放入花生米炒匀即可。
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开胃家庭小炒500款菜谱
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