这两种卤牛肉的秘制配方，从60年前到今传了3代人，味道一直被夸配方：牛腱子1000克，八角适量，花椒适量，桂皮一小块，黄酱100克，白芷适量，砂仁适量，丁香1个，香叶3片，肉蔻2粒，茴香籽2克，高汤1小碗，水适量做法步骤：1、牛腱子用水浸泡五个小时，泡出血水，再彻底洗净，切成大块
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炖牛肉最正宗做法窍门
卤牛肉的配料表
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