制作：烧热锅放入少许油，打入1个鸡蛋进锅去煎，煎时加入少许盐，将鸡蛋煎到个人喜欢的程度；烧锅水加入盐，水开后将面条放进锅中去煮；煮开后加入少许水继续煮至七成熟时，加入青菜进锅煮至变色；将煮好的面条和青菜先盛出来后放入碗中；加入1勺香辣牛肉酱，放入煎好的鸡蛋，吃时拌均匀即可。
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