卤牛肉的做法视频教程

由姚萍萍分享时间：2022-06-10 阅读：27021 投诉投稿下载本文

2、把牛腱子处理干净后切成小块，放入清水中浸泡2小时，中途换3次水，直到血水完全析出，肉质有些发白，这样可以泡出牛肉中的血水和杂质，从而达到去腥的效果，吃起来的牛肉味道更醇正，而且卤后还不易缩水

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