牛肉不太好入味，所以咱们用两招来解决这个问题，首先用陈年的卤水，卤出来的牛肉油润光亮，肉质嫩滑，再经过长时间的浸泡，卤牛肉才会色泽酱红，酱香浓郁，简简单单的两个步骤，是这道卤牛肉成功的秘密武器，夏天到了，天气炎热，试着学做卤牛肉吧，一次多做点放在冰箱里，既能空口吃，又能配菜一起炒，再也不用站在热乎乎的厨房里受烟熏火燎啦！
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家庭自制卤牛肉的做法
炖牛肉的步骤和做法
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