4、牛肉丁外表变色后加入蚝油调味，出锅前放入彩椒翻炒一会儿就可以出锅了四、土豆炖牛肉材料：牛肉1200克，土豆胡萝卜1200克，绿尖椒四个，葱姜蒜、香叶、小茴香、桂皮，红辣椒、海天黄豆酱、玉米油、香油做法：1、牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块;2、牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟;3、捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫;4、牛肉和热水一起下锅，添加葱姜蒜、香叶、小
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