三鲜锅贴用料：饺子皮一袋；猪前夹肉250克；水发香菇100克；榨菜50克；葱60克；鸡蛋1个；生粉15克；姜15克；大蒜15克；老抽半小勺；盐1勺半；蚝油10克；鸡精半勺；胡椒粉适量；油40克；水100ML；熟黑芝麻适量；做法：猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚电饼铛倒油
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