公司位于风景秀丽的闽北松溪县湛卢山脚下。公司主导产品是53度酱香型的湛仙窖酒。湛仙窖酒因产自湛卢山而取名湛仙，湛卢山又因铸剑大师欧冶子在此锻造了湛卢宝剑而得名。2012年、2013年连续两届荣获“湘鄂赣桂渝闽五省一市白酒质量评比”金奖产品称号。
福建省湛仙酒业有限公司前身为松溪县地方国营酒厂，成立于1958年，历史悠久，是福建省酿酒行业名企。公司位于风景秀丽的闽北松溪县湛卢山脚下。公司主导产品——酱香型53度湛仙窖酒，是由福建省酿酒大师赵景球先生采用闽江源头天然矿泉水精心酿制而成，连续两年荣获“湘鄂赣桂渝闽五省一市白酒质量评比金奖产品”称号。
公司主导产品是53度酱香型的湛仙窖酒。湛仙窖酒因产自湛卢山而取名湛仙，湛卢山又因铸剑大师欧冶子在
此锻造了湛卢宝剑而得名。自古剑和酒是分不开来的，项羽借酒舞剑大唱力拔山河气盖世。现代又有人描述：当剑让我痴狂，酒将我麻醉，当酒让我颓废，剑将我唤醒。今生，我不能放下剑和酒来世，我以剑为伴，娶酒为妻。可以说湛仙窖酒借剑取名。
湛仙窖酒以优质高粱小麦等粮食为原料，完全按传统工艺酿酒，粮食经粉碎、蒸煮、高温堆积、地窖发酵、蒸馏，再经陶坛陈酿而成的优质酱香型白酒。酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久，饮后怡然畅快。2012年、2013年连续两届荣获“湘鄂赣桂渝闽五省一市白酒质量评比”金奖产品称号。
湛仙窖酒在松溪县一直以来为当地的“特产”，当地人民饮用较多，近年来酒厂在政府支持下进行了技改扩产，先后新建造了蒸煮车间，发酵车间，增加地下发酵窖池，采用洗瓶冲瓶灌装全自动一体灌装生产线，年生产能力提高到500吨基酒以上，在满足当地需求的前提下，湛仙窖酒已经进入福建省内以及邻近的江西、浙江市场，被福建省酿酒协会评为福建省名酒，湛仙酒业公司也被评为福建省酿酒行业名企。
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