陶瓷制造技术与工艺专业开设课程：陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术、陶瓷装饰技术、陶瓷生产检测技术等。
陶瓷制造技术与工艺专业学什么？
陶瓷制造技术与工艺专业开设课程：陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术、陶瓷装饰技 术、陶瓷生产检测技术等。
培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握陶瓷原料分析技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术等基本知识，具备较熟练的陶瓷原料、半成品、成品的物理化学分析、检验及热工测试的能力，具备制定与控制陶瓷生产工艺制度和规程、实施生产技术与常规管理的能力，具备选择、操作、维护陶瓷生产相关设备的能力，从事陶瓷及相关行业的生产、加工、质量控制、技术管理等工作的高素质技术技能人才。
知识能力：
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力
2．具备制定与控制陶瓷生产工艺制度和规程，实施生产技术与常规生产管理的能力
3．具备选择、操作、维护陶瓷生产中相关设备的能力
4．具备运用所学的知识和技能，分析解决现场生产技术问题的能力
5．掌握陶瓷制造工艺专业所需的工艺、热工、机械、控制、检测等基础知识
6．掌握陶瓷原料、半成品、成品的物理化学分析、检验能力及热工测试的基本技能
7．掌握安全生产、质量控制、企业管理、经营及技术经济分析方面的知识和方法。
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