重庆机电职业技术大学开设的专业有：环境艺术设计、艺术设计、物联网工程（中兴校企共建）、建筑电气工程技术、汽车制造与试验技术、机械电子工程、社区康复、大数据与会计、建筑装饰工程技术等。
重庆机电职业技术大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 数字艺术学院 | 环境艺术设计 |
| 国际艺术学院 | 艺术设计 影视动画 舞蹈表演 |
| 信息工程学院 | 物联网工程（中兴校企共建） 大数据技术与应用（阿里云校企共建） 现代移动通信技术 数字媒体技术（重庆巨蟹校企共建） 通信工程（中兴校企共建） 计算机应用技术 信息安全技术应用 物联网应用技术 大数据技术 |
| 电气与电子工程学院 | 建筑电气工程技术 电气自动化技术 智能制造工程 电气工程及其自动化 机电一体化技术 工业机器人技术 电梯工程技术 应用电子技术 |
| 车辆与交通学院 | 汽车制造与试验技术 汽车服务工程 汽车电子技术 车辆工程 新能源汽车技术 汽车技术服务与营销 |
| 机械工程学院 | 机械电子工程 机械制造及自动化 材料成型及控制工程 机械设计制造及其自动化 机械设计与制造 数控技术 模具设计与制造 |
| 健康与国际教育学院 | 社区康复 现代家政服务与管理 学前教育 学前教育 |
| 工商管理学院 | 大数据与会计 市场营销 电子商务 现代物流管理 财务管理 物流管理 |
| 建筑工程学院 | 建筑装饰工程技术 工程造价 建筑工程技术 建设工程管理 工程造价 |
重庆机电职业技术大学简介：
重庆机电职业技术大学（学校标识码为：4150012607），前身是重庆兵器工业职工大学，由长安、江陵、嘉陵、建设、长江、望江、西车、泸化等八所职大组成。2003年在重庆兵工职大的基础上成立全日制普通高等院校。2023年5月27日，教育部正式下文（教发函〔2023〕36号），批准重庆机电职业技术学院(本科)正式更名为“重庆机电职业技术大学”，成为全国首批本科职业教育试点高校，从2023年起面向全国招收本科学生。
学校位于重庆西部新区——璧山，占地1000亩，建筑面积26万平方米。校园规划合理，依山而建，环境优雅，风景秀丽，建筑气势恢宏，教学设施完备，实训中心规模宏大，学生宿舍、体育场所、生活服务中心一应俱全，是宜居宜行宜学的优质校园。