烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。
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2022年烧烤价格表
特色类
伊通烧鸽子38元烧鹌鹑6元烧腰子6元烧鹅蛋6元/个烧鸡蛋2元/个烧土豆2元/个烧猪心15元/个烤野猪肉3元烤鹿肉3元烤大块肉20元/斤
牛羊类
奶合0.50元肋条1.00元肥瘦1.00元生筋1.00元肉筋1.00元
心管1.00元板筋1.00元牛鞭2.00元羊蹄5.00元羊肉串1.50元牛骨髓1.00元羊腰子5.00元牛蛋8.00元烤大羊腿48.00元
手把小羊腿12.00元
海鲜
籽虾2.00元烤毛蚶12元/盘蚬子12.00元海瓜子18元/盘扇贝18元/盘
鱼类
鱿鱼嘴1.00元鱿鱼板6.00元黄花鱼2.00元鱿鱼头6.00元棒鱼2.00元活泥鳅鱼2.00元烤明太鱼8.00元
蔬菜类
烤大蒜0.50元土豆0.50元尖椒1.00元韭菜1元蒜苔0.5元烤生菜0.5元烤豆角0.5元蘑菇0.50元木耳0.50元干豆腐菜卷1.00元烤整个茄子4.00元
鸡类
鸡头1.00元鸡脖子3.00元鸡心1.00元鸡胗1.00元特色烤翅1.5元鸡脆骨2.00元
其它类
肉皮1.00元实蛋0.50元鸡崽子1.00元脆骨头1.00元茧蛹2.00元馒头1.00元豆腐皮1元/20串
特色排骨3.00元铁雀4.00元鹌鹑6.00元烤鸽子38元猪腰子1元/串面包1.00元紫菜蛋花汤8.00元拍黄瓜8元辣根木耳8.00元
杂果10.00元烤香蕉10元/盘烤草莓实价
铁板类
铁板三样8元铁板青菜5元/盘铁板实蛋8元/盘铁板茧蛹15元/盘
铁板鸡胗15元/盘铁板鸡心15元/盘铁板牛肉15元/盘
铁板腰子15元/盘铁板鱿鱼12元/盘铁板毛蚶12元/盘
主食
冷面4.00元疙瘩汤10元酸辣粉丝4.00元水饺8.00元康师傅3.00元馄饨4.00元热汤面4.00元蛋炒饭4.00元
酒水
解百纳葡萄酒15元玉液10元小玉液6元洮儿河瓷瓶15元沱牌枸杞12元大丰谷10元小丰谷6元玉液精装15元小烧滋补酒2元雪花啤酒4元劲酒12元宁夏红15元陈坛12元洮儿河精装28元金士百纯生4元金士百干啤4元绿色纯生5元自酿葡萄酒5元小爽口5元宏宝莱1.5元花生露2元美年达4元百事可乐4元如果在一起5元
烧烤菜品价格,那些一串买多少钱?
一般荤菜的价格都是1、5-2、5元每串
素材和菌类(平菇)1元每串
不过也是要看具体的消费水平的
好像有的地方会更便宜些的
烧烤的菜单有那些
一般来说烧烤店的烧烤种类都是荤素搭配,可以划分为:
1、肉类:香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。
2、鱼虾:鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
3、蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。
4、水果:香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。
5、其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
扩展资料
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。
一、原木木炭
二、机制木炭
三、工业焦炭
原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。
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