烧烤汁怎么调制

烧烤酱汁煮好后，即可拿来腌制烧烤食品，也可拿来刷着使用，这种烧烤酱汁制作简单，用料也非常的常见，既有蚝油的鲜香，又有番茄酱的酸甜，用于烤鸡翅、鸡腿、五花肉等都是不错的选择，大家如果想要自己制作烧烤酱汁的话可以尝试一下这种做法

烧烤是一种非常古老的烹饪手法，在最初只是简单的用火烤，后来人们开始为烧烤食物刷上如蜂蜜、油、盐、孜然粉、胡椒粉、烧烤酱汁等等各种的调料，来为烧烤增香提味。这些调料中烧烤酱汁是烧烤烤肉时最常用的调料，那么普通的烧烤酱汁怎么调呢？下面小编就来为大家说一下烧烤汁怎么调制？

烧烤汁怎么调制

准备材料：

柠檬、苹果汁、酱油、蚝油、料酒、番茄酱、蒜头、黑胡椒；

做法步骤：

1、首先将蒜头剥掉外衣，用刀将其拍破，放入锅中；

2、然后加入3大勺苹果汁和蚝油，两大勺酱油、料酒和番茄酱，小半勺黑胡椒，以及柠檬汁；

3、最后将其搅匀开火煮制，一边煮一边搅拌，防止煮糊，煮到酱汁沸腾就可以关火了。

烧烤酱汁煮好后，即可拿来腌制烧烤食品，也可拿来刷着使用，这种烧烤酱汁制作简单，用料也非常的常见，既有蚝油的鲜香，又有番茄酱的酸甜，用于烤鸡翅、鸡腿、五花肉等都是不错的选择，大家如果想要自己制作烧烤酱汁的话可以尝试一下这种做法。