铁板豆腐也是一种很常见的小吃，制作方式也比较简单，把豆腐放在铁板上煎熟，加上一些合适的调味料就做好了，一份铁板豆腐的成本价1元不到，而一份铁板豆腐的售价一般都在6元左右。一个晚上卖200份铁板豆腐，收入就是1000元。
50种地摊小吃
1、烤面筋。烤面筋是近年来比较流行的一种美食小吃，在人流量高的街道，一个晚上可以买几百串，一般一串卖2块钱左右，而一串面筋的成本价只有2毛钱左右，可见这个利润是比较高的，只要味道做的好，地段适合，那么月收入过万是完全可以做到的。
2、烤串。烤串是全国各地街头都能看到的一种小吃，一般一根猪肉串的成本价就5毛，而在市场上却买2元一串，可见烤串的利润也是非常高的。
3、铁板豆腐。铁板豆腐也是一种很常见的小吃，制作方式也比较简单，把豆腐放在铁板上煎熟，加上一些合适的调味料就做好了，一份铁板豆腐的成本价1元不到，而一份铁板豆腐的售价一般都在6元左右。一个晚上卖200份铁板豆腐，收入就是1000元。
4、狼牙土豆。狼牙土豆就是炕土豆的一种，只是将土豆切成了狼牙状，只需用将切好的土豆放在油锅里煎熟，搭配一些佐料搅拌均匀后即可，土豆的价格成本相信大家都知道，而一份狼牙土豆的价格便宜的卖5元一份，高的可以卖到10元一份，可见卖狼牙土豆的暴利。
5、章鱼小丸子。章鱼小丸子做起来没什么难度，小朋友都比较喜欢吃，一般在大学周边的地摊都会有卖章鱼小丸子的，一般一份价格在10元左右。
除了以上特色小吃外，还有铁板鱿鱼、臭豆腐、螺蛳粉、烤小黄鱼等等，大家如果想做特色小吃，那么可以根据当地人的口味，结合自己的手艺，选择自己比较擅长的，一般只要味道做的好，还是有很多人买的。
每一个地区都是有大家喜欢吃的小吃特色美食，例如潮汕肠粉、羊肉串、碳烧蚝、烤排骨、红烧排骨、咸骨粥、白切鸡、坭焗鸡等。例如羊肉串做为一道街头美食，不仅有牛肉独有的膻鲜香，又含有烤串的碳火味儿，而且还是现烤现吃，肯定有它与众不同的风采。时至今日，街头上多张小书桌一摆，一桶啤酒边上一放，老总围住烧烤箱、扇着折扇，植物油滴在碳火上传出刺啦的响声，香味立刻飘落起来。喝着葡萄酒，吃着羊肉串，那真叫一个滋养。