把一些烹调油放进锅里加热。放姜片、大蒜和香。然后将鸡肉砂片放入锅中，加入料酒，炒几次，加入豆角酸和辣椒。继续炒菜。然后加入酱油炒。盐锅前，炒鸡精和葱花，均匀烹调。在锅中加入少许橄榄油，加热，加入蘑菇炒一段时间，然后加入蚝油炒。在桌上加入适量的水、红酱油、糖和胡椒粉。
厨房里的烟火气不是一个人的锅碗瓢盆，而是一家人一起的欢声笑语，巷子口的欢声笑语固然让人怀念，但厨房的烟火却实实在在在身边！一日三餐好好下厨，让我们亲手做的这一桌饭，吃出家的味道来。接下来小编就给大家分享8道最热门的家常菜，欢迎收藏。
最热门的20种家常菜 第一种：带鱼胡椒
1、将欧芹切碎备用。
2、胡萝卜切成丁备用。
3、用鱼换刀，加入菊花、欧芹、鲜辣椒、胡萝卜、洋葱、大葱、生姜、欧芹、柠檬(揉捏后取汁)腌钟。
4、取出腌制好的带鱼，拍生粉。
5、锅中加入色拉油，加热六层，然后将带鱼煎至金黄色，盛盘即可食用。
最热门的20种家常菜 第二种：焖蛤蜊
1.买回来的花蛤，水里养2小时以上，记得在水里放上点盐和香油，让花蛤吐吐沙。
2.砂锅里放入一半的黄油。
3.融化后，把姜丝放入煸香。
4.接着把蛤蜊倒入，淋上米酒，盖上锅盖，焖煮3分钟。
最热门的20种家常菜 第三种：虾仁豆腐
1.将虾切成两半，切成两半，取出叶子，然后把茎切成碎块。
2.虾，加入盐，味精，料酒，然后加入少许水淀粉捕捉和腌渍一段时间。
3.把锅里的水加热，把虾倒进锅里，烫伤一会儿。
4.加热锅，加热至60%。倒入豆腐，炒至金黄。取出沥滤油。
5.加入另一壶水加热，倒入上海绿色，煮1分钟，直到熟。
6.炒热油，加入蒜粉，姜片，炒洋葱炒，倒入熟虾。加入少许料酒煸炒，倒入适量的水。
7.加入蚝油、酱油、盐、味精、鸡粉、炒匀，再加入豆腐块炒匀，煮一会，加入水和淀粉，倒入葱叶炒匀。上海绿的盘子准备好了。
最热门的20种家常菜 第四种：青椒豆腐皮
1.豆腐丝，长5厘米，蒜茸洗净，切成细丝。
2.鱼片里脊，切一小匙淀粉，盐和少量水，腌10分钟。
3.将油倒入锅中，油温度为5，变热。
4.脱色后，加入少许酱油，将豆腐和蒜倒入锅内炒匀。
5.等到蒜软，加入盐，均匀搅拌。
最热门的20种家常菜 第五种：炒鱿鱼
1.先把鱿鱼皮撕下来，然后把鱿鱼切成小块，然后把鱿鱼切成花。
2.用开水煮鱿鱼，切葱和青椒，准备姜和蒜。
3.在锅里放些油，加热，油炸原料，然后把鱿鱼椒放入一个快速炒，调味酒和调味锅！
最热门的20种家常菜第六种：油炸豆角
1.洗净豆角并切碎。
2.用盐将鸡肉砂锅展开，用手用力揉搓，然后用清水洗净，煮沸，取出水，漂洗后切成片即可使用。
3.把一些烹调油放进锅里加热。放姜片、大蒜和香。然后将鸡肉砂片放入锅中，加入料酒，炒几次，加入豆角酸和辣椒。继续炒菜。然后加入酱油炒。
4.盐锅前，炒鸡精和葱花，均匀烹调。
最热门的20种家常菜第七种：烤蘑菇
1.把蘑菇洗净，用沸水切成薄片。排水和排水。
2.在锅中加入少许橄榄油，加热，加入蘑菇炒一段时间，然后加入蚝油炒。
3.在桌上加入适量的水、红酱油、糖和胡椒粉。
最热门的20种家常菜第八种：五彩肉丁
1.首先，胡萝卜、蜂蜜、鲜笋、洋葱、瘦肉切成薄薄的丁。
2.把油倒进锅里加热。炒肉丁、丁胡萝卜、丁蜜豆、鲜笋丁。
3.炒到配料成熟为止。撒上少许淀粉，撒上腰果。