做法: 1、五花肉,葱姜,料酒放冷水锅内大火烧开,小火慢慢煮熟; 2、煮好的五花肉晾凉,切薄片; 3、锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄; 4、下芽菜翻炒1分半钟,加生抽炒匀即可
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常见的烹饪技巧
好吃家常菜肴的烹饪方法
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