用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。豆包是一种以黄米面为皮，以豆沙为馅，蒸熟后食用的食品。在东北，豆包也叫黏豆包，但不叫豆馅包，豆陷包是指白面皮的豆包。所以用黄米面制成的黏豆包，成了农民们抗饿的主要食品。同时，作为春节期间的民俗食品，而深受农民的喜欢。随着人们的生活水平不断提高，如今人们已不再把黏豆包做为一种抗饿食品了，而把它做为一种地地道道的具有北方特色的风味食品了。
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