被迫削发为僧来渝，隐避于宝轮寺，故将原“白岩场”改名为“龙隐镇”。清朝初年，因盛产和转运瓷器，而得名磁器口。作为嘉陵江边重要的水陆码头，那经历千年不变的浓郁纯朴的古风，令其成为重庆江州古城的缩影和象征。国内外很多世界知名建筑大师到重庆都把磁器口作为必看的地方之一。1892年张正刚之子张杰三继承后取名“张记聚森茂酱园”。磁器口是古重庆的北大门，得嘉陵江水运之便，在明朝就成为了水陆交汇的商业码头。
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