陕北，陕西省北部。陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，包括陕西省的榆林市和延安市，它们都在陕西的北部，所以称做陕北。陕南是秦岭以南地区，陕北位于陕西北部，关中居陕西之中。陕南气候根据中国南北划分习惯属南方气候，关中、陕北属北方气候，陕北气候干旱少雨。陕南语言接近四川、湖北和重庆口音，关中语言和陕北语言也有很大区别。陕南在饮食上接近川鄂渝习惯，以大米为主，关中和陕北主要以面食为主。
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