(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。虾仁紫菜馄饨汤【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许
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