牛肉胡萝卜煎包1，130克温水中加3克酵母拌匀，再倒入250克面粉，揉成光滑的面团。2，牛肉切成小块，加洋葱一起绞成肉馅。3，肉馅中加入老抽、生抽、花椒粉、葱末、姜末，沿着一个方向搅匀。再把胡萝卜碎放进来，加盐、鸡精、食用油，再次拌匀，这样牛肉馅就调好了。
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