这一款烧麦主要是以青菜馅为主，加入适量的火腿丁，色泽翠绿，清淡味美，蒸一笼烧麦，搭配米粥、饮品，简单又有颜值。以青菜做馅，焯水剁碎之后，挤去水分，加入猪油、精盐、糖，拌匀，加入适量的火腿丁，拌匀，饺子皮擀薄，上锅蒸制，可冷冻保存，可制作好馅料之后，早上包制，蒸一蒸上桌，比早餐店里的还美味。
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