食材：土鸡半只(约1斤)，新鲜山楂5个，红枣5个，桂圆肉5个，生姜适量做法：将土鸡肉切小块，过沸水焯一下，捞起沥干备用。土鸡肉和生姜片一起放入砂锅中，加适量清水煮开，改小火煮半小时，放入山楂、红枣和桂圆肉，继续煮半小时，少许食盐调味即可。
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