苹果含有丰富铁、锌、磷等微量元素，锌可以促进大脑发育，铁元素可以预防缺铁性贫血，苹果可以益气补血和提高记忆力苹果。用苹果粒和鸡蛋面粉拌匀做早餐饼，香甜可口。第一步准备做苹果煎饼的食材，苹果个头比较大，约400克，如果小苹果就用2个吧。第二步苹果削皮切成细粒，方法可以先把苹果切薄片，再把薄片切成细条，细条切成细粒，小粒的苹果粒用面粉容易粘合在一起，煎成苹果饼。
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