酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜，因长时间炖煮后口感软糯而受欢迎。酱骨头最讲究的是其调制的酱汁，各家都有自己不传的技巧。其乐趣不仅在啃食那坚硬的棒骨，用吸管吸食白白嫩嫩的骨髓，更是人生至乐。
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正宗东北酱脊骨配方
农家240道小炒菜谱
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