另外做了孩子们喜欢吃的厚蛋烧,用4个鸡蛋,加40g清水和一点点盐搅拌均匀,平底炒锅烧热刷油,舀一勺蛋液倒进去,转动锅身摊出一张薄薄的蛋皮,从一侧卷起来叠成一个蛋卷,推到一边,继续刷油,继续倒一勺蛋液,摊成蛋皮,撒上一些海苔,再将之前的蛋卷卷回来,增加了厚度,重复上面的步骤,直到所有的蛋液都摊成蛋饼卷在一起,形成一个厚厚的蛋烧
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