方法步骤 1、将鸭腿洗净，剔骨取肉切丝; 2、鸭腿肉用料酒，姜丝和2克盐腌一会待用; 3、锅中加水，当如大米熬煮成粥，然后加入胡萝卜丝再煮5分钟; 4、然后将腌好的鸭腿丝放入粥中，煮15分钟左右，加盐，胡椒粉，葱调味即可
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