关于楼面主管的职责_楼面主管是干什么的
楼面主管首先需要具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;以下是小编精心收集整理的关于楼面主管的职责,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。关于楼面主管的职责11、组织班前会议,传达上级指令和新的经营政策,检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求;2、经常向厨师长反馈客人消费意见,与厨房协调好关系,保证食品控制较高水平,共同做好餐厅的经营和服务;3、督促员工做好餐厅设备、设施的维护保养,确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态;4、主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和
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