为了顾客的身体健康，使厨房卫生工作制度化，特制定厨房及周边环境卫生工作制度： 1. 认真执行消防安全法规，保障厨房所在岗位消防符合规定，做好日常的消防安全工作。 2. 遵守操作规程，在操作电气设备时，须按有关的规定进行，绞肉时
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