为了保证员工就餐秩序，保护员工的身体健康，规范就餐环境，饭堂应该制定严格的管理制度。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。六、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
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