竞争、消费和打击舞弊总局负责检查包括食品标签、添加剂在内的各项指标。原产地保护认证和标识由法国原产地研究院签发，农业部监管。7日，德国农业部宣布临时关闭4700多家农场，禁止受污染农场生产的肉类和蛋类产品出售。对于这次二恶英事件中的肇事者，德国检察部门提起刑事诉讼，同时受损农场则拟提出民事赔偿，数额可能高达每周4000万至6000万欧元，完全可能让肇事者破产。
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