主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。酒店研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。为此,酒店成立了物价评估小组,及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整,在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。六、以精干为原则,抓好人事工作以精干为原则。
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