我们漳溪畲族乡有“广东畲族中心”之称，是全省七个民族乡之一，也是广东唯一的一个畲族乡。据说畲族的祖先狗头人身，是龙犬的化身。可是，有一年，管辖漳溪的土地神不慎得罪了南海龙王。三伏天，数月滴水未下、河井干枯、田地龟裂，百姓苦不堪言。但南海龙王闻讯却龙颜大怒，派出虾兵传讯，断绝父子之情，不准小黄龙返回南海龙宫。凡外地游客来漳溪必点此菜，吃后无不啧啧称赞。
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