每年4月5日前后，我国黄河中下游及其以南地区平均气温一般在10℃以上。比如古时清明前一天为“寒食节”，相传春秋时期晋文公悼念介子推“割股充饥”一事，后逐渐清明节寒食节合而为一。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。今年的清明节放假，说明国家开始重视我国传统节日了，不久前，清明节被列入国家级非物质文化遗产。
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