C、借助外来力量共同完成各档接待2021年餐饮新大楼正式投产使用的第四年，部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。新年度重点是在婚喜宴菜肴开发上下功夫，并保持原有菜肴结构不变，对各楼层菜肴操作指定专人负责，来固定菜肴出品质量。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管，提高运输车辆使用效率，降低人工成本。
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