酒店其实就是个小社会，和他人交往和在学校与同学老师交往不一样。在酒店工作时，不能偷懒，比如打扫卫生不能漏掉任何一处死角。工作时要做到心到，眼快，手勤，手快。首先学习到酒店的相关部门结构和人员职位设置，也了解到前厅和酒店其他部门的关系，还学习到服务员的规范化知识。客人吃菜时有时会提出许多关于菜系的问题，这时候会发现自己缺乏许多知识。通过一个月的暑期实践，充实提高自己。
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