肉鸡年饲养量5000多万只，名列全省第一。按人均牧业产值、肉、蛋产量等综合指标评定排序，淇县名列全省第85位。全县肉类总产量9.1万吨，其中专业化生产8.9万吨，占98，蛋类总产量3.7万吨，其中专业化生产3.1万吨，占85，生猪出栏35万头，其中专业场户出栏30万头，占87，肉鸡出栏4250万只，100为专业场户生产。同时淇县的玉米价格每公斤历年高于外地平均价0.06元，仅此一项年增加农民收入1200万元。
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