形象地说明了孔府在封建社会中的显赫地位。三堂也叫退厅，是衍圣公接见四品以上官员的地方，也是他们处理家族内部纠纷和处罚府内仆役的场所。这是孔府主人接待至亲和近支族人的客厅，也是他们举行家宴和婚丧仪式的主要场所。器皿上分别雕有鹿、鸭、鱼等，可按其形盛菜，一餐上菜多达190道。
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