端午节始于中国的春秋战国时期，至今已有20_多年历史，它是纪念诗人屈原的节日。端午节是也卫生节。端午前后正是春夏交替之时，天气炎热，多雨潮湿，蚊虫滋生，是传染病的高发时节。为了避免疾病的发生，古人在端午节时插艾叶用以驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。早在晋代，粽子就被正式定为端午节食品。
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