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2023年经典的日式餐厅服务员职责范文

作者:唐三 发布时间:2025-07-26 08:10:08 更新时间:暂无 阅读:0 投诉 下载本文

服务员职责是在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后收市工作。下面,小编给大家介绍一下关于服务员职责范文,欢迎大家阅读 服务员职责1 1.营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场

2023年经典的日式餐厅服务员职责范文

1.营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场内追逐,不擅离岗位。

2.安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。

3.向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确指导。

.密切注意客人的动态,及时为客人添补酒水,台面上烟缸内烟头不得超过两支。

5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐,字迹清晰,适当安排客人某一项需求,对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微,达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

6.服务单要求字迹清晰,如出现差错,由责任人自己负责。

7.为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。

8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换,保持室内空气清新铺位整洁。

9.随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。

10.提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

11.当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。

12.严格交接班制度,对固定设施及所用物品要仔细清点,无遗漏。

13.做好安全放火、防盗工作。