贵州是中国酒文化的发源地之一,其白酒文化历史悠久,资源丰富,特色鲜明,博大精深,有着酒冠黔人国和仁怀中国酒都的美誉,还有走遍大地神州,醉美多彩贵州的城市名片。下面是皮学网为大家带来的贵州酒文化导游词,希望可以帮助大家。这样场景很多贵州人应该都见过,当几个来自不同地方围成一桌,桌上放着一瓶当地的酒。
酒似乎是男人们永恒的话题。这样场景很多贵州人应该都见过,当几个来自不同地方围成一桌,桌上放着一瓶当地的酒。这时,必然会有一个人拿起酒来,边看边说:“46度,浓香。”接着话题一转,“我的家乡,XX酒,是什么什么的名酒”,紧接着山西人说汾酒、四川人说五粮液、陕西人说西凤酒……各自都把家乡的酒拿出来炫耀一番。一般在这个时候,我都只是微笑着看着他们说,一言不发。因为我知道自己家乡的酒似乎不需要再由我在酒桌上拿出来炫耀。直到大家炫耀的差不多了,又总会有这么一个人突然拍一下我的肩膀,恍然大悟一般:“这里还有贵州人啊,你们那可是国酒之乡啊”。我便谦虚的回一句:“还好,还好”。紧接着诸如茅台酒的酿造工艺,当地水质,甚至茅台酒厂的风水等各种问题便接踵而来,我只能随口应付,因为我虽然爱酒,却只爱它的味道,从未去研究过它们的酿造工艺,更不会研究酒厂的风水……
一些外国朋友常常很疑惑:“中国真是个奇怪的国家,很多事情不在办公桌上谈却在酒桌上谈,难道公私非得混在一起吗?”,我只能笑着回答:“那是您还不了解中国,不了解中国酒文化,更不了解中国人。”遇到一些说话不怎么客气的外国人,我会回一句:“您当然不会理解,你可知道,在你们的祖先酿酒还是为了御寒的时候,我们的祖先们已经喝着酒吟诗作对了。也就是说酒对你们还是生理需要的时候,酒对我们已经是心理需要了,咱们就不在同一个境界上”。
身在异乡,突然在街上看见打着自己家乡名号的小吃不尽兴奋,毫不犹豫的走进去,吃了一口才发现这不是家乡的味道。想想也是,任何小吃到了别地都会受当地口味的影响。而这时只有酒,无论你走到哪,只要是家乡的酒,哪怕在国外,那就是家乡的味道,不受任何影响。至于说到酒文化,我不想说贵州的酒文化博大而精深,相反,我想说它民间且民族:苗族、侗族的姑娘酒、布依族的讨八字酒、水族的滴酒祭祖,这一切我无法用语言告诉你,只有你亲自来到贵州,喝下一口,当酒融入你血液的那一刻,你才会知道它的内涵何在。
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