闽南师范大学-食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。电子信息工程专业主要是学习基本电路知识，并掌握用计算机等处理信息的方法。希望对你有所帮助！
闽南师范大学是一所省重点大学，学校办学实力强，校园环境优美，学校共开设15个学院，65个本科专业
那么闽南师范大学特色优势专业有哪些？什么专业未来就业前景好？
下面就为同学们收集整理闽南师范大学优势特色专业及前景好未来好就业的相关专业介绍：
一：闽南师范大学王牌专业名单
2023年国家级特色专业1个：化学
2023年福建省级特色专业11个：食品科学与工程、应用化学、电子信息工程、网络工程、社会工作、编辑出版学、人力资源管理、商务英语、数学与应用数学、汉语言文学(师范)、计算机科学与技术
二：闽南师范大学专业排行榜（国家级特色专业）
1.化学
培养目标：本专业培养具有良好的科学、文化素养，能够较系统扎实地掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，富有创新意识和实践能力，能在化学及相关领域从事科研、教学及其他工作的人才。
培养要求：本专业学生主要学习化学及相关学科的基础知识、基本理论和基本技能，具有一定的人文和社会科学知识，接受较系统的科学思维和科学研究的基本训练，初步具备综合运用化学及相关学科的基本理论和技术方法进行研究、教学和开发的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具有高度的社会责任感、良好的科学文化素养和较强的创新意识；
2．系统掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，了解化学的知识体系、学科前沿、发展趋势和应用前景；
3．掌握本专业所需的数学、物理学等学科的基本内容，初步掌握生命、环境、材料、能源等相关领域的基础知识；
4．掌握一定的信息技术，具有获取、加工和应用信息的能力；
5．能够发现、提出、分析和解决问题，具有从事化学研究、教学和其他实际工作的能力；
6．具有较强的学习、交流、协调能力和团队合作精神，适应科学和社会的发展；
7．具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的能力。
主干学科：化学。
核心知识领域：物质的结构层次、形态与构效关系，化学键及分子间的相互作用，化学反应的方向、限度、速率和机理，无机和有机物的组成与结构、合成与分离、分析与表征、反应与转化、性质与应用，化学实验的基本操作及技术，常用仪器与设备的原理与应用，化学信息获取、处理和表达的方法。
核心课程示例：
示例一：普通化学（64学时）、定量分析（32学时）、有机化学（80学时）、无机化学（64学时）、结构化学（64学时）、仪器分析（32学时）、高分子化学（32学时）、化工基础（32学时）、物理化学（96学时）、普通化学实验（80学时）、定量分析实验（64学时）、有机化学实验（112学时）、无机化学实验（64学时）、仪器分析实验（64学时）、物理化学实验（112学时）、综合化学实验( 64学时)。
示例二：普通化学原理（51学时）、无机化学（51学时）、分析化学（51学时）、有机化学(102学时)、物理化学（85学时）、仪器分析（51学时）、结构化学（51学时）、化工基础（51学时）、化学信息学（34学时）、生物化学（34学时）、高分子化学（51学时）、基础化学实验(I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)（340学时）、生物化学实验（34学时）、化工基础实验（34学时）、综合化学实验（102学时）、研究设计实验（34学时）。
示例三：无机化学（102学时）、分析化学（51学时）、有机化学（102学时）、物理化学（102学时）、仪器分析（51学时）、材料化学（34学时）、化学工程基础（51学时）、结构化学（51学时）、生物化学（34学时）、基础化学实验(I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V)（359学时）、基础化学工程实验（60学时）、化学合成与表征实验（115学时）、综合化学实验（102学时）。
主要实践性教学环节：化学实验、物理实验、实习、毕业论文等。
主要专业实验：基础化学实验、综合化学实验、研究性化学实验等。
修业年限：四年。
授予学位：理学学士。
三：闽南师范大学专业排行榜（福建省级特色专业）
1.食品科学与工程
食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
培养目标
该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
就业方向
食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。该专业适合升学考研及公务员。
2.应用化学
应用化学是一门培养具备化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识和较强的实验技能，具有化学基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才的学科。
培养目标
该专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能。
就业方向
应用化学专业的毕业生一次性就业率比较高，就业行业包括教育、材料、军工、汽车、军队、电子、信息、环保、市政、建筑、建材、消防、化工、机械等行业。部门包括：各级质量监督与检测部门、科研院所、设计院所、教学单位、生产企业、省级以上的消防总队等。该专业毕业生适宜到石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作；也适宜到科研部门和学校从事科学研究和教学工作。该专业适合升学考研。
3.电子信息工程
电子信息工程是一门应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成。电子信息工程已经涵盖了社会的诸多方面。电子信息工程专业是集现代电子技术、信息技术、通信技术于一体的专业。电子信息工程专业主要是学习基本电路知识，并掌握用计算机等处理信息的方法。随着社会信息化的深入，各行业大都需要电子信息工程专业人才，而且薪金很高。学生毕业后可以从事电子设备和信息系统的设计、应用开发以及技术管理等。
培养目标
电子信息工程专业是一个电子和信息工程方面的专业。该专业学生主要学习信号的获取与处理、电厂设备信息系统等方面的专业知识，受到电子与信息工程实践的基本训练，具备设计、开发、应用和集成电子设备和信息系统的基本能力。
就业方向
电子信息工程专业毕业生的就业范围包括：做电子工程师，设计开发一些电子、通信设备；做软件工程师，设计开发与硬件相关的各种软件；做项目主管，策划一些大的系统；可以继续进修成为教师或从事科研工作；可以从事电子信息设备的应用与维修工作；也可以从事相关的商业职位，未来的发展重点是电子信息产品制造业、软件产业和集成电路等产业。该专业适合升学考研。
4.网络工程
网络工程专业的出现的另一背景是从上一世纪九十年代，计算机网络技术及其应用得到迅猛发展的背景下提出的。在教育界对此专业的设置的定名和内涵有不同的意见：即应当设置为技术内涵更广的计算机网络技术专业还是限于网络工程建设的专业。部分大学在不能更改专业名称的前提下，已经开始将该专业的培养目标定位为计算机网络技术专业，以适应更广泛的需要。以下对网络工程专业的介绍，主要是针对以“网络工程建设”为培养目标的大学的专业设置。
培养目标
该专业学生主要学习计算机、通信以及网络方面的基础理论、设计原理，掌握计算机通信和网络技术，接受网络工程实践的基本训练，具备从事计算机网络设备、系统的研究、设计、开发、工程应用和管理维护的基本能力。
就业方向
本专业学生毕业后可以从事各级各类企事业单位的企业办公自动化处理、计算机安装与维护、网页制作、计算机网络和专业服务器的维护管理和开发工作、动态商务网站开发与管理、软件测试与开发及计算机相关设备的商品贸易等方面的有关工作。在网络公司、电信运营商、系统集成商、教育机构、银行以及相关企事业单位的网络技术部门，从事网络规划师、网络工程师、售前技术工程师、售后技术工程师、网络管理员等岗位的技术工作。该专业适合升学考研。
5.社会工作
社会工作专业是政府为主体，社会力量广泛参与的，以社会工作、社会学、心理学等为主干学科基础，物业管理、医学、法学等为辅助学科，以助人自助为核心理念，以个案工作、小组工作、社区工作为直接工作方法的学科。旨在为案主（client）提供专业服务，帮助案主解决在与环境互动过程中所产生的各种问题，帮助案主重塑自信，协助解决困境，重新融入社会。
培养目标
本专业学生主要学习社会工作的基本理论，树立社会工作的价值理想，学习和掌握开展社会工作的技能与方法，使学生具备进行社会调查研究的方法与技能，掌握理论分析、实证研究、社会实践等多方面的基本能力。
就业方向
本专业学生毕业后可选择的就业方向主要是民政、劳动、社会保障和卫生部门，及工会、青年妇女等社会组织及其他社会福利、服务和公益团体等机构，主要从事社会保障、社会政策研究、社会行政管理、社区发展与管理、社会服务、评估与操作等工作。该专业适合从事公务员岗位及升学考研。
6.编辑出版学
编辑出版学是研究国内外出版业运行规律并指导出版实践发展的一门应用学科。
培养目标
该专业学生主要学习编辑学、出版与发行学的基本知识，受到编辑与出版的基本技能训练，具有社会活动和科研的基本能力。
就业方向
编辑出版工作是以信息传播为目的、以选择和加工为特征的社会文化活动。该专业多为培养出版社、杂志社、报社的记者、编辑、编务、策划、发行等专业人才，也有的到一些出版公司或网络公司做网络编辑，领域十分广泛。
7.人力资源管理
人力资源管理，是指在经济学与人本思想指导下，通过招聘、甄选、培训、报酬等管理形式对组织内外相关人力资源进行有效运用，满足组织当前及未来发展的需要，保证组织目标实现与成员发展的最大化的一系列活动的总称。就是预测组织人力资源需求并作出人力需求计划、招聘选择人员并进行有效组织、考核绩效支付报酬并进行有效激励、结合组织与个人需要进行有效开发以便实现最优组织绩效的全过程。
培养目标
该专业学生需要学习管理学、经济学及人力资源管理方面的基本理论和基本知识，受到人力资源管理方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决人力资源管理问题的基本能力。
就业方向
人力资源管理专业毕业生可以在企事业单位、政府管理部门、社团组织、公共事业单位、非营利性组织等从事人力资源规划、工作分析与职务设计、员工招聘选拔、人才培训与开发、员工素质测评与绩效考核、薪资管理与人员调配、劳动关系管理和劳动组织管理等人力资源管理及咨询工作；人才交流中心、职业中介机构和社区等从事人事代理服务和人事法律咨询等工作。在企事业单位及其咨询机构人力资源管理相关岗位，从事招聘、人力资源开发、考核、薪酬管理、员工培训、办公室文秘等工作。该专业适合公务员岗位。
8.商务英语
是商务和英语的结合。商务英语应当是在深厚的英语基础上，再强调商务。商务英语的教学还是以语言为主。课程在提高学员水平的基础上，进行商务方面的培训。其中包括今后工作中即将遇到的不同场景，如何和外国人合作、外国人工作的方式方法，以及他们的生活习惯等。
培养目标
要求学生受到英语听、说、读、写、译等方面的良好训练，掌握英语语言和文学、政治、经济、管理、社会文化等方面的基本理论和基本知识，并通过英语专业全国四级(甚至八级考试)。
就业方向
毕业生可在各企事业单位从事外经、外贸、旅游、外事等口译、笔译工作以及管理、文秘、经济贸易、公共英语教学等工作。
9.数学与应用数学
数学与应用数学是一个学科专业，数学就从两个方向发展着。一方面是纯粹数学。另一方面，应用数学在不断地迅猛发展。在现代，数学不仅作为一个解决问题的工具，而且已成为时代文化的一个重要组成部分，一些数学概念、语言已渗透到日常生活中去，一些数学原理已成为人们必备知识。
培养目标
本专业学生主要学习数学和应用数学的基础理论、基本方法，受到数学模型、计算机和数学软件方面的基本训练，在数学理论和应用两方面都受到良好的教育，具有较好的科学素养和较强的创新意识，初步具备科学研究、教学、解决实际问题及开发软件等方面的基本能力和较强的更新知识的能力。
就业方向
本专业学生的就业前景和状况一般，毕业后可以在中小学进行教师岗位，也可进行软件开发以及在金融公司进行相关的数据分析处理岗位，也有很多本科生选择升学读研。该专业适合升学考研。
10.汉语言文学(师范)
汉语言文学专业是中国大学史上最早开设的专业之一，出现于19世纪末。汉语言文学专业学习和研究的课程一般分为三类，一是必修的大学公共课程，二是必修的专业基础课程。另外，各个学校还会根据本校教师的治学专长，开设一些选修课。
培养目标
该专业学生主要学习汉语和中国文学方面的基本知识，受到有关理论、发展历史、研究现状等方面的系统教育和业务能力的基本训练。
就业方向
本专业学生毕业后可到新闻文艺出版部门、高校、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作，以及文化、宣传方面的实际工作。
11.计算机科学与技术
计算机科学与技术（Computer Science and Technology）是国家一级学科，下设信息安全、软件工程、计算机软件与理论、计算机系统结构、计算机应用技术、计算机技术等专业。主修大数据技术导论、数据采集与处理实践（Python）、Web前/后端开发、统计与数据分析、机器学习、高级数据库系统、数据可视化、云计算技术、人工智能、自然语言处理、媒体大数据案例分析、网络空间安全、计算机网络、数据结构、软件工程、操作系统等课程，以及大数据方向系列实验，并完成程序设计、数据分析、机器学习、数据可视化、大数据综合应用实践、专业实训和毕业设计等多种实践环节。
培养目标
该专业学生主要学习计算机科学与技术方面的基本理论和基本知识，接受从事研究与应用计算机的基本训练，具有研究和开发计算机系统的基本能力。
就业方向
本专业学生毕业后可在软件企业、国家机关以及各个大、中型企、事业单位的信息技术部门、教育部门等单位从事软件工程领域的技术开发、教学、科研及管理等工作。该专业短期内社会需求仍然很大，就业市场前景广阔，随着计算机毕业生的增多，就业竞争将更为激烈，用人单位对毕业生选择余地的增加，导致对毕业生的要求越来越高。该专业适合升学考研。
四：闽南师范大学简介
由原龙溪师范学校于1958年春设立师范大专班发展而来，同年9月在师范大专班的基础上成立漳州大学师范学院。1959年春，在原漳州大学师范学院的基础上建立漳州师范专科学校。1963年7月，经国务院批准，由漳州师范专科学校、厦门师范学院、泉州师范学院、南平师范学院合并在漳建立福建第二师范学院。1966年因文化大革命停止招生，1970年停办。1977年以来，在福建省委、省政府和漳州市委、市政府的高度重视下，重选校址，重建校园，先后经历了龙溪地区中学师资培训班、龙溪师范大专班、漳州师范专科学校。
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闽南师范大学开设的专业有：社会体育指导与管理、计算机科学与技术、信息与计算科学、商务英语、思想政治教育、食品科学与工程、环境科学、旅游管理、法学、汉语国际教育、编辑出版学、地理科学(师范)、音乐学(闽台合作项目)、心理学(师范)、微电子科学与工程等。 闽南师范大学专业设置一览表：查看更多