在本次的社会实践活动中,我们构建了农村、学校、家庭的活动模式,由学校在村委的帮助下,确立农业科技实践的模式,学生在教师带领下,先到田间学习、实践,然后回学校在老师指导下进行消化,到图书室寻找理论根据,丰富实践内容,最后回到家里利用庭园开展小养殖、小种植实践
这是暑期社会实践的第一次亲自上阵的实践活动,不仅有意义,而且更是我们走在青春道路上发光发亮的舞台,在这里,我们能够找到真正的自己,学到书本上没有的知识。如下是皮学网小编给大家整理的社会实践的总结,希望对大家有所作用。
社会实践总结2000字第1篇
一.实践内容
西餐厅服务与西方礼仪培训
二.实践目的
通过实习了解西餐厅的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
三.实践心得与体会
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。
在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在豪尚豪西餐厅实践了半个月的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
实践已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻。
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单),第二个是“Music”(音乐),第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。实践期间最刻骨铭心的是孙小姐竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么孙小姐的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的半个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这半个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!
通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
四.实践结果
通过这次社会的实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
社会实践总结2000字第2篇
一、实践目的
我是师范生,学习的专业也是师范类的,为了给自己以后的工作积累足够的经验,我特意找了这份工作,提前体验了一下当老师的感觉。这次打工,只是为了增进自己的社会阅历,积累一些这方面的经验,同时也把自己学到的东西检验一下,以便在以后的学习中弥补自己的不足,实践,可为以后找工作打下基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西,因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不仅要学好学校里所学的知识,还要不断从生活中,实践中学习其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己。
二、实践内容
我从7月15日开始正式上班,我带的班级是初一年级的孩子,在刚开始他们还没有放寒假的时候主要是在下午放学后辅导他们的家庭作业,以及课堂上没有听懂的内容再帮他们疏导一下,还有第二天要学习的新内容提前预习等等。后面放假后主要是寒假作业的辅导,针对大家的实际情况单个辅导,共性问题就给他们在黑板上讲解。
有的孩子很顽皮,上课期间老爱交头接耳,做小动作,动动这动动那,心思根本不在课堂上,刚开始对这些“钉子户”我真的是没法,不敢训更不敢打,有时候真的让人哭笑不得,后来在一些有经验的老师的指导下,我慢慢地学会了与这些孩子相处,下课后我会找他们谈心,主动地去关心他们,一朋友的语气开导他们,帮助他们,给他们讲一些道理,慢慢地他们上课也更加专心了,作业也完成的更好了,学习的积极性也有很大的提高。
由于离开初中的时间也挺长了,对他们这一年级的内容不是很熟悉,不太了解他们的学习层次,所以我专门借了初一年级的书,在辅导之前认真的看了看,了解了一些他们的学习方法和内容,以便在教学中能提高效率,真正找到适合这个年级的教学方法,用他们已经掌握的东西来解决遇到的问题。真正起到假期补习班的作用。对他们也有所帮助。在开始没多久,我也针对每个学生的特点和他们的学习程度制定了不同的应对方法,希望能够从各方面起到好的作用。
三、实践结果
在这次社会实践期间,在我自己看来遇到的最棘手的事情不是应对那些顽皮的学生也不是应对那些难题,最困难的是和学生的家长和交流,由于我经验不足,以前也没有接触过这方面的'人,在应对家长的时候显得言语有些青涩,有时候孩子的家长会来补习班询问一下孩子的学习情况,近期的表现等,我每到这个时候就会有些紧张,因为我不太善于与人交流,特别是有时候有的家长会问得很仔细,我都不知道该怎么说,每当看着那些有经验的老师和家长们侃侃而谈,我就会很羡慕很羡慕,不知道为什么自己就是感觉不敢说,放不开。这是我在这次实践中遇到的一个大问题,不过发现问题就是好的,我会在以后的学习生活工作中慢慢地改正自己的缺点,增强自己的交际能力,提高自己的语言表达能力。
社会实践总结2000字第3篇
一、实践活动的背景及意义。
1、当人类跨入21世纪的今天,一个知识经济时代正悄然地、势不可挡地向我们走来。而对这样一个新时代,加强科学普及工作是促进和实施素质教育的有效途径和重要内容。在物质经济向知识经济转变的当今世界,加强中小学生科技素质的提高尤其显得重要。
2、中国目前教学与国外教育相比,中国学生操作能力较差,缺少动手能力的培养,或许这正是中国近代科技落后的一种重要原因。让学生参与现代农业的实践,既能增长农业科技知识,又能锻炼学生的动手能力,同时在观察、实验、动手操作中萌发创造灵感,培养学生创新精神、
3、农业是一个国家国民经济的基础,农业的发展水平是衡量一个国家现代化的重要标志之一。近年来,随着社会的进步,在农业生产中出现了一些严重的制约因素。主要表现在以下两个方面:
一是农业环境遭到了巨大破坏。
二是农业生产徘徊不前,农业效益比较低,农民生产积极性不高。因此开发有机食品与农业产业化逐渐在中国变成现实,让小学生正确理解有机农业的基本知识也是非常必要的。
4、中国是一个农业大国,农村学生是未来农业生产的生力军。从这个意义上讲,参与现代农业实践尤为重要。围绕一个农字,组织学生去科技含量较高的现代农业示范园区参观、学习、实践,从小培养学生知农、学农、爱农的思想,可以为将来从事农业现代化建设打下良好基础
二、活动地点及活动对象。
1、活动地点:农村种植基地。
2、活动对象:小学生。
三、活动的目标。
1、情感目标:
在实践过程中,亲身感悟科技给农业带来的效益和生机,激发学生热爱农村、热爱农业的感情,并在实践活动中培养学生科学创新精神。如温室菜棚的出现使蔬菜的生产基本不受节气影响,可以四季供应等。
2、认知目标:
了解有机农业和循环经济的模式,认知可持续发展的意义,了解农业基本知识,并参与实践。如:除草是因为杂草的生长会给农作物带来病虫害,并与作物争肥争光,造成减产,所以要除草。而前期除草事半功倍,后期除草事倍功半,等等
3、技能目标:
在教师和校外辅导员的指导下,培养实践动手能力,发表宣传作品,培养初步吸收一部分农业科普知识并向家庭宣传推广的能力
四、遵循的原则。
1、实践性原则:
参与现代农业实践,主要特征是实践性,实践出真知,任何理论知识只有经过实践的检验才能证明正确与否,让学生走出课堂,走进田间,参与实践,就能使理论知识与实践操作相结合,把《科学》课、《劳动》课中学到的科学知识用于实践。在参与实践中,请科技人员作现场示范,使科技教育更具体、更实际。如菜棚拉秧,先请科技人员讲解为什么要拉秧,接着进行现场示范。学生再进行实践操作,这样就悟到了拉秧的基本知识和要领。
2、主动性原则:
参与现代农业实践,提高学生科技素质能否有效取决于学习者的主动心理因素的充分发挥。我们首先给学生较多的时间深入田间,欢迎学生到农村实践。其次学校采用激励机制,在学生中开展科普小论文、小作品评比展览活动,这样做可以极大地调动了学生的积极性,不仅获得了农业科技知识,而且获得了科学方法,受到科学态度的教育。
3、协作性原则:
参与现代农业实践必须学会合作。学会合作是时代的要求,也是个人立足社会发展的自身的要求。在农业实践中,有些劳动靠一个人是难以完成的,只有通过几个人共同协作,才能取得成功。在参与现代农业实践中,师生之间、同学之间可以形成良好的合作氛围,既培养了学生的交往能力,又培养了学生的合作精神。
五、活动内容。
参观塑料大棚菜,听取校外辅导员讲解科普知识,动手实践。
六、总结。
在社会实践中,技术员是技术操作的示范者,特色农业经验介绍者,教师和学生则是模仿者、学习者。在学校,教师是理论知识的传授者,学生是知识的接受者。在家庭学生是自主实践者,农业新科技的传播者,教师是监控者、辅导者。在科普活动中,这三者是相辅相成,缺一不可的。
在本次的社会实践活动中,我们构建了农村、学校、家庭的活动模式,由学校在村委的帮助下,确立农业科技实践的模式,学生在教师带领下,先到田间学习、实践,然后回学校在老师指导下进行消化,到图书室寻找理论根据,丰富实践内容,最后回到家里利用庭园开展小养殖、小种植实践。
总之,学生是祖国的未来,而兴趣是最好的老师,在大家的共同努力下,通过这种三点循环、不断滚动的实践模式和这些直观新颖的实践活动,既能满足学生的好奇心理和探究心理,也使只知书本知识的学生大开眼界,在充满趣味性的活动中,增长知识,达到我们寓教于乐的最终目的。
社会实践总结2000字第4篇
我们的社会实践时间不长,结果与自己最初的预计也相差甚远,但是就是这个不算成功的社会实践却让我真正地成长不少,学到了不少的东西。
一、想和做的区别
一直以来,我都是属于空想派的,经常会有很多种想法,自认为也还是很不错的,但是却少有几个真正实施过。因此也很难体会到真正将一件事情做好和想象的不同。这次社会实践源于自己的一时兴起,在上通识课时老师讲到中国的老龄化问题很严重,而上海市中国老龄化问题最严重的一个城市,后来又陆续了解了一些养老问题,因此萌生了在上海做一个调研老龄化问题的实践。在实践项目提交前的周末临时找了一组人,能在这么短的时间找到人需要感谢高树华学长的支持。策划做好后就一直放在那儿,直到即将做社会实践前两天才发现其中有很多问题。首先,我们的人手毕竟有限,所以要得到足够的分析数据是不可能的;第二我们的资源有限,因此真正要深入小区去调研在实践上基本不可行,而且之前也没有考虑到要和政府联系其实在当今国情下是蛮困难的;最后我们毕竟不是专业人士,要想得到真正专业的结论基本是不可能的。鉴于此,我们不得不改变最初的策划方案和目标。
于是我提议大家抽样调查几个养老院,把实践目标定为了解养老院里面老人的状况。组员们认为这个方案不可行,和最初的想法差距太多,而且得到的数据也不够全面,坚持应该到政府、小区、公园等公共场所采访。最后,大家协商,决定到养老院、政府和公园采访调研。
我以为采访养老院应该是最容易的,但是实际上这边遇到的困难确实最大的。有些养老院根本不接受采访,而有的养老院虽然接待但是其中能够自主交流的老人却很少,这两方面的困难让我们的实践效果大打折扣。然而意外的是一直认为问题蛮大的公园采访和采访政府却很成功。出现这种状况,虽说是想与做的区别,但是究其根源还是自己看问题不够准确,不能够正确全面认识问题造成的。
二、团队的力量
在社会实践开始的前两天,我一直在忧虑我们实践的可行性问题,甚至有过放弃的想法。但是在团队第一次开会后我的疑虑就被完全打消了。我真切地体会到自己不是一个人而是一个团队,一个人不能完成的事情一个团队却可以。我们对工作进行了分工,大家自主选择自己所喜欢的工作。问卷制作,联系政府,联系养老院,工作的分工使工作明确而高效,各发挥优势也使原本看来困难的任务被各个击破。在社会实践动员大会上,顾希老师曾说,一个团队如果只有团长在工作那么这个团队是不成功的。真正成功的团队是团长安排而大家一起完成任务。相信你的伙伴也是在实践中获得的一个经验,一个人不可能做完所有的事情,更多的时候我高估你个人的力量而轻视了团队的力量,做好自己的工作并将其他工作放心地交给值得信任的伙伴,相信他们能将任务完美地完成,而不是奢望每件事情都能自己独立完成。
领队的作用在一个团队一个集体中的作用到底是什么?这也是在本次实践中引发我思索的问题。在怎么决定进行实践时,领队是综合各方的意见,并决定最佳的方案;在具体安排时,领队必须安排好整个团队的工作,使其能够正常的运作,在活动中不仅要顾全大局,更要考虑好细节,防止整个队伍出纰漏;在团队工作出现问题时,不应责备具体的人没有干好事,而是应当站出来承担责任,在人员安排上是否本身就有问题,在工作安排上自己是否没有安排清楚;在考虑问题上是否不全面,细节上是否没处理好。作为领队,整个团队任何一个环节出错了其实错的根源都在领队上。
三、和不同的人沟通交流的技巧
本次社会实践的一大特点就是需要大量的和人沟通,沟通的对象也大不相同,不同年龄,不同层次,从队友到政府和养老院的工作人员到老人,而老人的背景也各不相同,需要采取不同的沟通方式。在实践中自己和企事业单位的工作人员的沟通比和老人沟通困难许多,因为自己一直没有太多这方面的经验,没有掌握怎么和这些人进行有效沟通的技巧。
四、现实的残酷
本次实践带我们大家走出象牙塔到社会中去,了解到世界的运转和我们想象真的很不一样。曾经听起来遥远而不管痛痒的问题实际的摆在我们的面前,比如房价、物价、就业、国家医保等政策,这些看起来和大一校园生活有些脱节的实际让我了解到大学表面的短暂的轻松安逸后埋藏的是巨大的现实的危机。一直被父母学校呵护得太好的我还无法了解当真正面对事关生存的压力时是什么样的感觉,但却明白在四年后真正直面社会的方方面面时如果没有自己的核心竞争力那么很快将被社会淘汰掉。不进则退,是当代社会的生存法则。